剥蛋壳在我们日常生活是经常碰见的，那么您剥蛋壳的速度如何？是不是有时候

很难剥壳，那么您知道如何能够做到更容易剥蛋壳吗？今天就跟着我们泰兴市君

立食品机械配件加工厂来了解下这方面的技巧。

我们拿鹌鹑蛋来做实验操作，大致可以分为三步来完成，具体步骤如下：

首先买回的鹌鹑蛋用小毛刷把表面刷洗干净，这步也很重要，因为鹌鹑蛋表面会

有残留的粪便，所以要逐个刷洗干净，然后放入煮锅，再加入没过蛋身的清水烧

开后煮5至8分钟。

再就是将煮熟的鹌鹑蛋泡入冷水中直至其冷却，也可以用冷水冲至其冷却。把鹌

鹑蛋轻轻的用食指和母指滚动着捏破全部蛋壳。

最后就是要从鹌鹑蛋小头处先连同内膜撕开一小块，（千万不要从大头处开始，

因为蛋黄靠近大头处，所以大头处的皮很薄）然后接着往下撕开。这样很轻松就

把鹌鹑蛋给完好无损的取出了。

如果您有需要鸡蛋剥壳机、鸡蛋破壳机或鹌鹑蛋剥壳机等产品都可以联系我们。